Conheça a importância das vitaminas e minerais

Ter uma alimentação saudável é bom em muitos sentidos para o organismo, desde a queda capilar até o bom funcionamento do intestino e do cérebro. 

Consumir bastante vitaminas e minerais é sempre a melhor opção. Isso vale para todas as refeições, afinal, não se engane comendo apenas uma fruta e depois exagerar nos alimentos gordurosos, tá bom?

As vitaminas são nutrientes importantíssimos para a promoção da saúde física e mental, assim como os minerais. Elas podem ser obtidas a partir da alimentação equilibrada de alimentos que proporcionam isso ao organismo. Mas, para exemplificar melhor, separamos algumas informações bem legais para você começar a inserir mais vitamina e mineral nas suas refeições. Vamos ver?!

O porquê consumir vitaminas e minerais é importante?

É importante em muitos sentidos, manter uma dieta equilibrada e que atende às suas necessidades nutricionais é de extrema importância para a manutenção do bom funcionamento do organismo e também da mente. 

Aliás, você sabia que muitos hormônios também são produzidos pelo intestino? A serotonina, por exemplo, é um deles. O intestino, inclusive, para muitos pesquisadores é considerado o segundo cérebro do corpo. É cuidando dele que é possível prevenir problemas comuns como a gastrite e constipação, e também problemas como a depressão e a ansiedade. 

A ingestão baixa de vitaminas e minerais pode alterar completamente o funcionamento do corpo, por isso, evite ao máximo a ingestão de alimentos superindustrializados. É como diz a chefe de cozinha Paola Carosella: instantâneo é um bom macarrão com molho de tomates frescos, o resto de instantâneo não tem nada. 

Onde encontrar boas quantidades de vitaminas

Alguns alimentos provavelmente já fazem parte da sua rotina de alimentação, mas não custa nada reforçar, não é? Veja alguns alimentos ricos em vitaminas:

• Leite;
• Óleos de peixe, principalmente a vitamina ômega 3;
• Sementes como chia, de girassol, gergelim, entre outras;
• Verduras como o brócolis e a couve;
• Frutas como laranja, kiwi e banana;
• Massas frescas;
• Mariscos e fígado;
• Ovos;
• Entre outros. 

Onde encontrar boas quantidades de minerais

Os minerais também são obtidos através de alguns alimentos bem comuns, vejamos alguns:

• Grãos como milho e feijão;
• Iogurtes e queijos;
• Cebolas e alho;
• Gema de ovo;
• Leguminosas como berinjela e pepino;
• Ostras e mariscos;
• Entre outros. 

Você pode acrescentar em sua alimentação um suplemento alimentar ou vitaminas em cápsulas, porém é sempre aconselhável procurar um profissional para receitar a melhor dieta para o seu tipo de organismo, tudo bem?

Porém, de qualquer forma, a base para obter grandes quantidades de vitaminas e de minerais é uma boa alimentação. Ah, se expor ao sol em períodos em que os raios solares não são tão fortes, aumenta a produção de vitamina D, muito importante para a pele e até mesmo para os ossos e dentes. Mas, quando se expor ao sol lembre-se de usar um protetor solar para evitar danos na pele ocasionados pelos raios UVA e UVB. 

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